Ну вот. Обещанный третий рецепт и на какое-то время я угомонюсь. Хочется каких-то рассказиков написать, а пока все лениво и идеи нет. Много про поездки осталось. С картинками… Но пока творог. Читать далее Творожный пирог
Архив метки: тесто
Ореховый-ореховый торт
Не спрашивайте. Неважно. Просто, когда мне хочется, я это делаю. А захотелось орехового-орехового торта. Я нашла в сети шикарный рецепт, тут просто выложу краткие инструкции, опять же, чтобы не нарушать авторства. (Автор — Андрей Рудьков). Читать далее Ореховый-ореховый торт
Red Velvet
Пожалуй, это самый лучший вариант рецепта новомодного торта «Красный бархат». Я сначала пыталась пробовать то, что нашла на российских просторах, потом вспомнила, что есть же вражеские ресурсы. Повезло практически с первой попытки, торт получился изумительным. Чего и вам желаю. Читать далее Red Velvet
Панеттоне
Вообще, я сегодня хотела писать про Милан. И даже начала. И даже обзавелась первым абзацем — про то, что погода там оказалась вообще не моей. Но потом меня так вызверили дети, что про Милан я буду писать позже. Читать далее Панеттоне
Медовая булка
Юлька, это для тебя рецепт. Как и просила. Ну и заодно не потеряется — а то я до сих пор свои архивы 2010 года ищу))) Если надо что-то спрятать, ко мне можно обращаться смело. Читать далее Медовая булка
Цветаевский пирог
К осени можно относиться по-разному (это я себя пытаюсь утешить), но неизменно в ней одно: хоть два-три яблока антоновки. Ароматные, кислые, твердые и сочные — не всякий рискнет съесть хоть одно. Но пироги и заготовки для пирогов из них — идеальны. А если повезет сохранить немного целых яблок, то потом их можно добавлять к индейке или утке. Но сегодня пирог. Читать далее Цветаевский пирог
Дрожжевое тесто (лучшее на свете)
Сколько всего перепробовала, остановилась на этом. Оно по качеству и простоте переплюнуло даже рецепт моей бабушки. Долго не черствееет, мягкое. Читать далее Дрожжевое тесто (лучшее на свете)
Вареники. Ура!
Что-то мы в этом году рано начали. Как правило, варениками начинаем объедаться ближе к Яанипяэву. Но и сейчас все неплохо. Благо клубника по 2,50. В общем, вчера меня понесло на художественные извраты, а поскольку я вечно забываю все пропорции, пишу сюда, пока не забыла. Читать далее Вареники. Ура!
Блины
И вообще даже не Масленица, я просто накануне купила лопаточку от Fiskars, и теперь меня распирает от желания немедленно испечь блины. Читать далее Блины
Заварное тесто
Это прекрасный и простой рецепт заварного теста. Всегда готовлю по нему, проколов не было ни разу. Засада один раз вышла с кремом, но кто не пробует нового, в итоге вообще сидит без сладкого). Читать далее Заварное тесто