Ну вот. Обещанный третий рецепт и на какое-то время я угомонюсь. Хочется каких-то рассказиков написать, а пока все лениво и идеи нет. Много про поездки осталось. С картинками… Но пока творог.

Я абы какие рецепты никогда не выкладываю, все лично опробовано и утверждено к применению. Так что эта штука тоже очень вкусная. И несладкая.

Ингредиенты:

Приготовление

•Духовку разогреть до 175 градусов.

•В муку добавить погашенную соду, соль и  порубить все это дело с маслом в крошку. Мелкую. Процесс этот мне очень нравится, сплошная медитация и можно кучу мыслей передумать про все на свете.

•Кучку делим на три части. 2/3 высыпаем в форму, формируя заодно бортики. Уложили? Не помяли? Аккуратно? Ок. В холодильник ее.

•Начинка проста как… как что? Яйца взбить с сахаром, добавить творог, взбить еще раз.

•Очень осторожно вылить массу в подготовленную форму, а сверху засыпать оставшимися крошками.

•Все это в духовку и до золотистой корочки.