Архив рубрики: Рецепты

В бананово-лимонном… семифредо

Я не люблю мороженое. Вообще. Много где пробовала, но избавиться от жирного послевкусия просто невозможно. А если оно еще и на растительном жире… К эстонскому по части состава нареканий нет. Но да. Оно жирное и сладкое. Местами до приторности. И действительно вкусного я тут так и не нашла. Читать далее В бананово-лимонном… семифредо

Творожный пирог

Ну вот. Обещанный третий рецепт и на какое-то время я угомонюсь. Хочется каких-то рассказиков написать, а пока все лениво и идеи нет. Много про поездки осталось. С картинками… Но пока творог. Читать далее Творожный пирог

Ореховый-ореховый торт

Не спрашивайте. Неважно. Просто, когда мне хочется, я это делаю. А захотелось орехового-орехового торта. Я нашла в сети шикарный рецепт, тут просто выложу краткие инструкции, опять же, чтобы не нарушать авторства. (Автор — Андрей Рудьков). Читать далее Ореховый-ореховый торт

Пельмени

Да, знаю, я святой человек — сегодня выложу аж три рецепта. Не понимаю, с чего вдруг пельмени так приспичили (Юлька, я про лося никому не скажу), но вот рецепт теста. Много всякого пробовала, это лучшее. Читать далее Пельмени

Red Velvet

Пожалуй, это самый лучший вариант рецепта новомодного торта «Красный бархат». Я сначала пыталась пробовать то, что нашла на российских просторах, потом вспомнила, что есть же вражеские ресурсы. Повезло практически с первой попытки, торт получился изумительным. Чего и вам желаю. Читать далее Red Velvet

Эклеры исторические

Сложно найти человека, который был бы равнодушен к эклерам. У меня вообще на них затык с детства – я не ем магазинные, но вот мамины… Мамины можно уничтожать тарелками. Жаль только, что делалось это крайне редко. С другой стороны, может, и к лучшему, а то не проходила бы я сейчас в дверь. Читать далее Эклеры исторические

Неожиданная моццарелла

Давно про еду не писала. И зря. Потому что куча нового куда-то выветрилась, и ужасно, что не вспомнить.  Но вот свежий изврат был удостоен увековечивания. Потому как впечатлил. И пять минут на подготовку оправдываются офигенно вкусным результатом. Читать далее Неожиданная моццарелла

Круглое зеленое

У меня после испытаний образовалось два килограмма сметаны. Я столько осилить не могу, даже если буду питаться только ею. Даже если намажусь с головы до ног — меня явно меньше, чем этой сметаны. Читать далее Круглое зеленое

Зеркальная (стеклянная) глазурь и многое другое

Вообще, конечно, я нашла объяснение этому кулинарному запою. Я в роковую субботу долбанулась о низкую притолоку  Lasegame переносицей, сломала очки и кусок носа, а еще меня озарило, что надо бы сделать что-то вкусное. Из того, что еще не пробовала. (Дальше пошла череда мелких бытовых травм, в том числе с запеченным на конфорке пальцем, но мы сейчас о другом). Читать далее Зеркальная (стеклянная) глазурь и многое другое