Этот рецепт из детства. Их еще мама делала. И я обожала эти дни, потому что пончики дома были явлением не очень частым. Оно и понятно — алюминиевая посуда, вонючее масло. Сейчас все легко и просто — можно во фритюрнице, а я все равно по старинке — в кастрюльке их жарю. Читать далее Пончики
Архив рубрики: Выпечка
Запеканка
Я не слишком люблю творог и все производные из него. Разве что бланманже исключение. Но семейство любит запеканки, ватрушки, сырки, творожки, сырники и пончики, поэтому мне регулярно приходится наступать себе на горло (готовить я тоже не люблю). Итак, новый изврат, хотелось чего-то воздушного. Читать далее Запеканка
Наполеон
Тесто берем отсюда. (Или можно купить готовое слоеное тесто, сэкономите время, руки и нервы.) И сразу к крему: Читать далее Наполеон