О тощих паразитах (архив 25.01.16)

Природоведение у Алины. Переводим с эстонского. Увлекательное чтиво про симбиоз и наоборот. Добрались до паразитов. Рассказываю про клещей: Читать далее О тощих паразитах (архив 25.01.16)

Шоколадный торт Naked

Я редко пеку по журнальным рецептам, особенно тем, которые предлагают в каталогах новинок месяца. Там обычно одежка косметика и бытовая ерунда. Но тот рецепт меня очень заинтересовал, и я, к счастью, не ошиблась. Это удивительно вкусный торт. Больше даже прокомментировать нечего. Попробуйте сами, поймете. Читать далее Шоколадный торт Naked

О сломанных руках

Мне не то чтобы жалко. Я просто знаю, на что способны дети. И 9 марта 2016 года я в очередной раз просила их вести себя адекватно. Адекватно в моем понимании примерно так: в доме тишина и порядок, дети мирно читают книги, рисуют, делают уроки, учат английский. Но никак не носятся неуправляемым табуном, раскидывают игрушки (ненавижу лего). А под конец еще и до турника добрались. Читать далее О сломанных руках

Слоеное тесто

Тут все просто и одновременно сложно. Потому что раскатывать нужно примерно как на пахлаву, очень тонко и старательно. А потом так же старательно мазать тончайшим слоем масла. И сворачивать. И раскатывать. И так — пока руки не сотрутся до костей)))

Читать далее Слоеное тесто

…и сердце бьется как олень

Никогда не считала 8 марта праздником. Смешно смотреть на оголтелые толпы мужиков, скупающих подряд букеты в ларьках — не дай бог без цветов в такой день. Смешно слышать дежурные слова поздравлений. Смешно, что раз в год до меня доносят мысль, что я — женщина. Особенно смешно, когда букетом и шоколадкой маскируют первобытный эгоизм и самомнение. Читать далее …и сердце бьется как олень

Холодный торт с манго

Изумительно вкусный и нежный десерт. Думаю, не будет плохо, если вместо манго брать чернику, малину и любые другие ягоды. Суфле получается воздушной текстуры, с нежной кислинкой, которую гасят йогурт и сливки.

Читать далее Холодный торт с манго